多瑙之韵，布达佩斯
匈牙利的首都布达佩斯，被誉为“多瑙河明珠”和“多瑙河玫瑰”，是由三座独立的小城市合并形成：落在多瑙河西岸的布达和老布达（现在被人们统称为布达），还有东岸的佩斯。
在这座独特的城市里，你可以体验到欧洲其他地方所没有的体验：浸泡在40摄氏度的温泉水中，感受身体与心灵的放松；漫步在巨大的苏联式雕像之间，回顾东欧经历过的冷酷时代；品尝颜色红红火火却并不怎么辣的传统美食 ……
我们在布达佩斯停留两天半，半天泡温泉，一天游布达，一天逛佩斯。
Buda
布达
01
盖勒特浴场
匈牙利坐落在覆盖温泉的薄层土地上。当地人吹嘘说，如果你在匈牙利的任何地方戳一个洞，你都会发现一个温泉。
布达佩斯有123个天然温泉和大约24个温泉浴场（Fürdő）。泡温泉是布达佩斯日常生活的一部分。在布达佩斯，医疗保健甚至涵盖了温泉疗养。这里的医生会给患者开出包括按摩和泡温泉的处方。这些患者访问温泉的费用可以用医疗补贴支付。（我觉得我也需要这样的处方，却只能在家里的浴缸中泡假温泉，水费煤气费和浴盐费都得完全自理。
）
在温泉浴场泡温泉是来布达佩斯不应错过的体验。在布达佩斯众多的温泉浴场中，最为著名的有两个。坐落在佩斯的塞切尼浴场更随意，更受当地人欢迎；在布达的盖勒特浴场更高档，游客更多。
我们因为住在布达，就选择了离我们更近的盖勒特浴场。
注意事项
1
大多数温泉浴池的水只是轻微地经过氯处理，甚至根本没有经过氯处理。他们采取的方式是不断注入新水，排掉旧水。当地人认为，这种持续的流水自然冲洗已经足够干净。
如果特别介意细菌，只能放弃温泉。
2
需要的物品里面都能买到。想省钱的话，可以自带如下物品：拖鞋、浴巾（很多酒店的浴巾都不允许带出，可以问问前台，或去酒店游泳池借几条)、泳帽（室内泳池要求必须带）、防晒霜、洗浴用品。
3
花费：我们四个人，门票+租私人更衣室+买浴巾+买浴帽=一共150多美元
这个传说中比较高档的盖勒特浴场是这个样子的（浴场的照片都是手机随意拍的，我们没带相机，里面也没见过端着大相机拍照的人）：
一进门的大厅，近处是售票处。除门票外，我们租了一个私人更衣室，在这里付款和领手环钥匙。
进更衣室换衣服这一步略过不表。更衣室不大，我们三个人一起的话勉强转身（老田在我们换完才单独进去，享受单间待遇）。不同于日本的温泉要裸泡，这里除了更衣室里，其他地方都要穿着泳衣。
换完衣服先来到室外。这里有一个造浪游泳池和一个温泉池。还有躺椅阳伞饭店。
造浪池的水没有注满，会游泳的半大孩子（比如我家这俩）还比较安全。如果水位更高，浪来的时候我会有点不放心孩子们自己在里面玩。
室外温泉水温36摄氏度，夏天泡久了会觉得有点热。看不到排水孔在哪里，但可以定期看到入水口有热水涌入。
室外虽然空气清新，但有些晒，我们没过多久就转战室内了。
室内的Gellert Thermal Bath要求必须戴泳帽才能进入。这就是一个游泳池，里面并不是温泉水，不过有玻璃顶过滤掉大部分阳光，比外面舒服。
室内有36摄氏度和40摄氏度的温泉。36度的就在这个大泳池边上，可以边泡边看娃，我就一直待在这里。老田跑去40摄氏度那边泡了很久，据说更为放松。
盖勒特浴场还有桑拿浴室，作为从小就不喜欢桑拿浴室的人，这次没带孩子们去。
因为孩子们大多数时间都在室外造浪池和室内游泳池里玩水，很少停留在温泉池里，使我觉得温泉浴场之旅性价比不高。不过这个布达佩斯特色，还是蛮放松身心的。
02
Memento Park
89年底东欧发生剧变的时候，有人搜集了1947到1988年树立在布达佩斯城中的部分雕像，把它们摆放在郊外的一座公园里。这些雕像都是颂扬共产主义理想和苏共及匈牙利领导的。那个年代，社会主义现实主义是唯一被允许的艺术风格。
为了避免被封，我就不详细介绍背景了。售票处有一种英文导览小册子《In the shadow of Stalin’s boots》，不到5美元，信息非常丰富，值得拥有。
下面我就直接了当地介绍几尊雕塑吧。
大门，一侧是列宁，另一侧是马克思和恩格斯。其中的马恩雕像是世界上唯一的立体主义马恩雕像，当初制作时还遇到过一些阻力。
这座“苏匈友谊”，两个人的姿势颇耐人寻味：匈牙利工人热烈地用双手献出友谊，而苏联军人只是敷衍地伸出一只手。
高举苏联国旗的士兵。这座雕塑曾经矗立在解放纪念碑的基座上。纪念碑的顶端则站立着至今还存在的自由女神（一会儿我们还将看到她）。
这面高大面板上，一位匈牙利妇女和一位苏联妇女正在释放8只和平鸽，为纪念1945年4月4日，苏联人将纳粹士兵彻底赶出匈牙利。下面写着“我们的自由和和平是建立在持久的匈牙利-苏联友谊之上的。”这种友谊，不要也罢……
这里还有很多的“艺术作品”，都是上世纪九十年代以前，国内人民并不陌生的艺术形式。
公园门外马路对面，还有两个值得一看的地方。
斯大林的靴子是一座巨大斯大林雕像的残存部分。在1956年的起义中，抗议者把斯大林雕像从膝盖处砍断，只留下了靴子。
靴子旁边的一座小房子里，有个特别展览，包括对“斯大林的靴子”和1956年事件的详细说明。有个房间在循环播放一部纪录片，纪录片的四个部分分别为：隐藏漏洞的方法、房屋搜索简介、招聘方法、有效的网络，每部分10-15分钟，匈牙利语发音配有英文字幕。讲述的是那段特殊时期，秘密警察是如何全方位对国民的言行进行监控的。
孩子们以前从没听说过秘密警察，看了一部分纪录片后大受震撼。如果不是被我和老田强行拉走，她俩想把全部电影看完一遍。
这个公园位于市郊，打车来回所需的费用和时间都不少。但无论你是对那段历史还是对那种艺术风格感兴趣，这里都值得去一趟。
03
渔人堡
我在做布达佩斯计划的时候，最感兴趣的景点就是渔人堡。于是老田为我们订了离渔人堡只有几步之遥的希尔顿酒店，让我在这三天里，每天都能见到渔人堡。
希尔顿酒店玻璃窗上映出的渔人堡，可以看出二者有多近。
看了三天我还是那么喜欢渔人堡。渔人堡，真是让人百看不厌啊！
这座外观像中世纪城堡的建筑，是布达佩斯最美的建筑物（我评的）和最佳观景台（别人评的，我并不完全认同）之一。实际上它的修建可比中世纪晚得多。它是布达佩斯为庆祝1896年建国1000周年的献礼建筑物之一，1902年才竣工，是离现在很近的建筑了。
渔人堡的名字，来源于这里发生过的渔人联合起来保护城堡山市集的故事。
渔人堡由七座匈牙利式尖塔和把尖塔连接在一起的双层城墙组成。七座白塔象征着最初到匈牙利定居的七个马扎尔部落。而圆顶，则象征着他们游牧时期住的帐篷。
顺便说一句，马扎尔人是匈奴人的一支分支，来自中亚。所以有人说匈牙利是唯一由亚洲人创立的欧洲国家。不过，今天的匈牙利，除了马扎尔人，还有日耳曼人、斯拉夫人、犹太人、土耳其人，早已不是亚洲人的国家了。
渔人堡的最佳观赏时间是清晨和傍晚。清晨我们是起不来的，傍晚倒是看了好几次。
下面三张照片，第一张是上午10:30，比较普通的时间，游客有点多。
这张是晚上7点，人少多了。顺便说一句，城墙的二层，白天需要凭票入内，7点后就是免费的了。
晚上8点半，日落十分。渔人堡被晚霞染成了玫瑰金色。是一天中最美的时刻。这个时候，很多人跑来看日落看夜景，游客比7点更多了。
入夜后，渔人堡会和对岸的国会大厦都会亮起灯，来看夜景的游客也不少。老田说“好像在布达佩斯的所有中国人都跑到这里来了”（当然那是不可能的）。
前文提到，有人说它是布达佩斯的最佳观景台之一，指的是这里，尤其是二层城墙上，能看清对岸的国会大厦。
而我说我不赞同它是最佳观景台的原因，是无论怎么拍，总有物体挡在国会大厦前面。无法拍到毫无遮拦的国会大厦全景。
04
The Skybar
我心目中的最佳观景台，是希尔顿酒店顶层的户外餐厅The Skybar。
先来看上面拍到的照片。毫无遮拦，完完整整的意会大厦！对比一下渔人堡拍到的，是不是好看多了？虽然我们去渔人堡拍照的时间更好，但View绝对比不过这里！
从这里还能俯瞰渔人堡。这是在渔人堡中绝对无法做到的。
我必须诚实地说，在这里看不到渔人堡的全景。这不得不说是一个小小的遗憾。不过呢，也没有地方能俯瞰渔人堡全景。所以The Skybar还是最佳观景台。
另外，这里还能平视马加什教堂五彩斑斓的屋顶。（感觉我把下面要介绍的景点都剧透得差不多了。）
The Skybar下午2到4点供应甜点和饮料，4点到晚10点供应正餐，11点关门。我们是下午两点多上来吃下午茶的，人不多，可以走来走去拍照。不知道晚餐时间上座率如何，如果也能随意拍照，那晚餐就是更好的选择。
甜点不贵，下面四份，每份大概11美元。我觉得长盘子里的蛋糕比圆盘里的巧克力更划算。饮料价格我忘记了，印象中也是不贵。
05
马加什教堂
紧邻渔人堡的马加什教堂，大名圣母教堂或加冕教堂，因为马加什一世国王在此举行过两次婚礼，而被民间称为马加什教堂。
教堂最初创建的时间有争议，没有争议的是它创建以来经历过数次被毁和重建。今天我们看到的马加什教堂，是二战后按照19世纪末的样子重建的。
马加什教堂内部参观和登塔楼都需要买票，售票处在渔人堡旁边，登渔人堡二楼的票也在那里卖。
建议一定要上到二楼，可以近距离欣赏天顶以及换个角度欣赏大堂。
二楼还有个小房间里有关于茜茜公主的小型展览。她的丈夫就是在这座教堂加冕为匈牙利国王的。然而这里却没有关于他的展品。
爬塔楼必须由导游带领。全程约30分钟，途中会看到一些建筑展览，在塔楼顶部可以欣赏到美丽的景色。讲解比较无聊，在顶部时间有限，风景一般。
塔楼上看到的教堂屋顶、渔人堡、国会大厦，都不如隔壁The Skybar的角度好。
06
布达城堡/王宫
自13世纪中叶贝拉四世国王在这里建立王宫以来，王宫至少被轰炸和重建了六次。今天王宫最突出的特点——绿色圆顶，在以前的版本中甚至不存在。
现在的王宫包含两个重要的博物馆，国家图书馆和大量的雕像和纪念碑，是布达佩斯最受欢迎的景点。
观赏王宫全景的最佳地点在多瑙河对岸，最佳时间应该是晚上亮灯后，因为白天实在没有什么看头。
王宫所在地叫城堡山，去往山上的最佳方式是乘坐小火车。建议上山时坐最后面的车厢，可以一路拍照。也可以考虑最前面的，可以看着它上山。就是不要选中间的。
小火车下车地点就在Turul Bird雕像的脚下。Turul Bird是马扎尔民间传说中的神鸟，它带领马扎尔人于9世纪从中亚草原迁徙到匈牙利。它把剑掉在了喀尔巴阡盆地，表明喀尔巴阡盆地将成为马扎尔人的永久家园。虽然匈牙利人早已融入欧洲，但图鲁尔仍然是马扎尔人自豪的象征。
王宫的建筑外观在我们看来比较普通，两个博物馆我们也不打算入内参观，我们把王宫当成了一个纯粹的观景平台。唯一拍的不是远眺的照片，是下面这个“景点”。
照片剪切好了是这个样子的：
远眺的照片都是望向多瑙河对岸
从上面那张全景照片上就能看出来，在这里看国会大厦有些远和偏
这张照片前面的雕像应该是圣母和圣子，远处的是匈牙利版的自由女神。二者出现在一起，颇值得玩味。
（但我在Google map上搜布达佩斯自由女神，搜不到任何地点。不管了，反正她也不是知名景点。）
吃在布达
1
Stand25 Bisztró
米其林guide餐厅
前菜冷鸭肝，热菜的羊排、鸭腿、鹿肉都还不错，炖牛肉普普通通
2
21 – Magyar Vendéglő
曾经连续多年的米其林guide餐厅，最近几年都不是了。不知道是米其林口味变了还是它水平下滑。最近在歇业整改，3月底重开，估计是希望重回米guide。
Goulash soup很不错，鱼汤不错，
Chicken paprikash一般
3
The Skybar
前文作为观景台仔细介绍过了。
Pest
佩斯
01
国会大厦
匈牙利国会大厦是为迎接1896年匈牙利建国1000年而建的。长268米，最宽处123米，最高处96米，是布达佩斯最壮观的建筑。
在走近国会大厦以前，我们已经在河对岸的各个观景点远眺过它无数次了。走近了看看，发现还是远观最美。
国会大厦里面用了非常多的黄金装饰，但是因为面积太大，黄金分散在各处，富丽堂皇得不够全面，金光闪闪是一片一片的。
参观完议会大厦不要急着离开，门外是远看渔人堡和马加什教堂的好地方。
这个尖顶，就是从渔人堡眺望国会大厦时遮挡视线的障碍物，从对岸看也不高呀！
注意事项
1
国会大厦是布达佩斯最火景点，需要提前1——2个月网上订票。
2
里面有的地方可以拍照，有的地方不可以，到时候导游都会分别通知。
比如有卫兵守护，戒备森严的匈牙利王冠，就是不可以拍照的。
3
游客中心里面的厕所是收费的。游客中心门外5米远的厕所是不收费的。
02
河畔雕塑
佩斯沿多瑙河有好几个很有特色的雕塑，放在这里一并介绍。
多瑙河畔鞋履雕塑
这组雕塑由50双青铜鞋组成，纪念了1944年遇害的犹太人。虽然许多犹太人早已被送往集中营，但纳粹傀儡政府箭十字党仍在布达佩斯搜捕出一些犹太人，把他们集中赶到多瑙河畔，枪杀了他们。
安安听我讲完这背后的故事，又发现雕塑中的儿童鞋子，伤心地大哭不已。
如果对这段历史感兴趣，我推荐一本书——《客居己乡》。
作者是匈牙利犹太人，在这部自传中详细描述了他在二战以及战后共产主义阶段的匈牙利的经历。
其中前半部分二战期间在纳粹阴影下求生这段特别好看。共产主义时期，他作为异见知识分子也遭到过秘密警察的监视及迫害。这一段写得有些冗长。
小公主
比起上面那个沉重的，这个雕塑就可爱多了。因为很多人和她合影，她的裤子都变色了。另外，拍照千万时不要忽略对岸的王宫。
女孩和狗
Google map上，这座雕塑叫做Girl With Her Dog Statue，我觉得应该在后面加上“抢面包”。
03
圣伊什特万圣殿
圣伊什特万圣殿是布达佩斯最大、最重要的基督教礼拜场所。虽然看似古老，但它和布达佩斯许多的“仿古”建筑一样，是为庆祝1896年建国1000年建造的。
教堂里面有匈牙利最神圣的物品：第一任国王圣·斯蒂芬的圣手。如果投进200 匈牙利福林硬币，圣手会被灯光照亮两分钟。
圣殿屋顶有全景露台，可以选择爬楼梯或坐电梯登顶。坐电梯的话，中间要转一次电梯，两个电梯不在一处，注意不要迷路。
虽然顶上的View比较一般，但是下楼的楼梯还比较有看头。
04
Cat Café
参观完教堂，还有很多时间可以逛景点。但我们选择了一个让孩子们开心，父母放松的地方——猫咪咖啡馆。
我们下午3点到达，还要排一小会队才能进去。里面猫咪很多，饮品不贵。服务比较慢，但正好在里面多待一阵。
我们在里面待了一个半小时，孩子们才心满意足地离开。
05
中央市场
在离开布达佩斯之前，有几样东西我一定要买，所以我们的最后一站，来到了布达佩斯最大的农贸市场。
鹅肝是匈牙利特产之一，我们吃下来觉得和法国的不相上下。所以打算带一些铁罐头装的回美国慢慢吃。因为鹅肝比较贵，不同摊位的差价也比较高，建议大家多比比价钱再下手。
另外一个要买的就是做匈牙利特色菜Goulash soup的必需品Paprika，这东西本来就不贵，我们没有比价，随便找一家就买了。
到我写文章时，带回来的那些鹅肝罐头已经吃光了，辣椒粉在做了几次Goulash后也见底了。哎，都买少了。
吃在佩斯
1
Comme Chez Soi
法餐，网红店，多次大奖获得者
前菜的蜗牛和冷鹅肝很不错
正菜的苹果鹅肝难吃死了
2
Biang Bisztró
就在中央市场对面，路过决定一试
biangbiang面和肥肠面都很好吃。
不过面条特别劲道，牙口不好的要慎重
布达佩斯缺乏让人特别惊艳的景点，但细细品味，每个景点都有它独特的味道，值得花时间游览。加上传统美食比德语区高了几个档次，据说不错的中餐也有很多，更为它增色不少。唯一的不足，就是著名景点都是“仿古”建筑，只有一百多年的历史。
加州娃行天下
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